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PROX Huertas Comunitarias Sostenibles
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    Comedores Comunitarios Sostenibles

    Ayudar a otros es como ayudarte a ti mismo

    Henry Flagler

    “Comedores Comunitarios Sostenibles": es un proyecto emprendedor con la misión de mejorar la vida de comunidades vulnerables, mediante la creación de comedores comunitarios enriquecidos por la participación activa de chefs y aprendices en gastronomía como voluntarios. Esta iniciativa innovadora fusiona alimentos nutritivos y balanceados con prácticas sostenibles, utilizando plástico reciclado para crear mobiliario y una moneda simbólica que otorga acceso a alimentos esenciales. Fundamentado en un modelo de negocio sostenible y colaboraciones empresariales, este proyecto integral aborda desafíos sociales minimizando la morbilidad en las comunidades beneficiadas, ambientales y económicos.


    Destaca por participar en los emprendimientos de Upcycling, generar empleo local, fomentar la responsabilidad social empresarial y su potencial para expandirse y replicarse. A través de esta iniciativa, se nutren tanto los cuerpos como la esperanza, impulsando un cambio positivo en comunidades necesitadas.

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    Proyecto

    “Comedores Comunitarios Sostenibles"


    “Comedores Comunitarios Sostenibles": es un proyecto emprendedor con la misión de mejorar la vida de comunidades vulnerables, mediante la creación de comedores comunitarios enriquecidos por la participación activa de chefs y aprendices en gastronomía como voluntarios. Esta iniciativa innovadora fusiona alimentos nutritivos y balanceados con prácticas sostenibles, utilizando plástico reciclado para crear mobiliario y una moneda simbólica que otorga acceso a alimentos esenciales.


    Fundamentado en un modelo de negocio sostenible y colaboraciones empresariales, este proyecto integral aborda desafíos sociales minimizando la morbilidad en las comunidades beneficiadas, ambientales y económicos. Destaca por participar en los emprendimientos de Upcycling, generar empleo local, fomentar la responsabilidad social empresarial y su potencial para expandirse y replicarse. A través de esta iniciativa, se nutren tanto los cuerpos como la esperanza, impulsando un cambio positivo en comunidades necesitadas.


    Objetivos del Proyecto


    • Mejorar la Calidad de Vida: Contribuir a la mejora de la calidad de vida en comunidades vulnerables al proporcionar acceso a alimentos nutritivos y balanceados.
    • Promover la Sostenibilidad: Fomentar prácticas sostenibles en la gestión de residuos, utilizando plástico reciclado para crear mobiliario y reducir la huella ambiental.
    • Apoyar la Educación Gastronómica: Facilitar la participación activa de chefs y aprendices en gastronomía como voluntarios para enriquecer la experiencia culinaria y capacitar a la comunidad en habilidades culinarias.
    • Generar Oportunidades de Empleo: Contribuir a la creación de empleo local al involucrar a la comunidad en la operación y administración de los comedores comunitarios.
    • Fomentar la Responsabilidad Social Empresarial: Colaborar con empresas y organizaciones para promover la responsabilidad social y crear alianzas estratégicas que respalden el proyecto.
    • Minimizar la Morbilidad: Abordar desafíos sociales relacionados con la nutrición y la salud, disminuyendo la morbilidad y mejorando la calidad de vida de las comunidades beneficiadas.

    Metas del Proyecto


    • Establecimiento de Comedores: Implementar comedores comunitarios sostenibles en un número específico de comunidades vulnerables durante un período determinado.
    • Participación de voluntarios: Asegurar la participación constante de chefs y aprendices en gastronomía como voluntarios en la operación y capacitación de los comedores.
    • Uso de Plástico Reciclado: Utilizar una cantidad específica de plástico reciclado en la fabricación de mobiliario de los comedores, reduciendo así el impacto ambiental.
    • Introducción de Moneda Simbólica: Implementar y distribuir una moneda simbólica que otorgue acceso a alimentos esenciales en los comedores, promoviendo el uso responsable de los recursos.
    • Colaboraciones Empresariales: Establecer alianzas con un número determinado de empresas para respaldar la iniciativa y promover la responsabilidad social empresarial.
    • Expansión y Réplica: Evaluar la posibilidad de expandir y replicar el proyecto en otras comunidades y regiones, maximizando su alcance y beneficio.
    • Impacto Medible: Medir el impacto del proyecto en términos de mejora de la salud, empleo local, reducción de residuos y bienestar general de las comunidades beneficiadas.